Kjötkvörn í atvinnuskyni

Kjötkvörn í atvinnuskyni er mjög skilvirk matvælavinnsluvél sem er hönnuð fyrir atvinnuhúsnæði eins og eldhús, kaffistofur og kjötvinnslustöðvar. Það er fyrst og fremst notað til að mala stóra bita af kjöti (eins og svínakjöti, nautakjöti og kjúklingi) fljótt í hakk af mismunandi þykktum, sem gerir það að nauðsynlegum búnaði í nútíma matvælavinnslu.

Hringdu í okkur

Lýsing

Tæknilegar þættir

Kostir búnaðar

Í samanburði við kjötkvörn til heimilisnota bjóða viðskiptalíkön verulega kosti:

Mikil afköst og mikil framleiðni:

Hann er knúinn af-miklum mótor og býður upp á öflugt afl, sem er hægt að nota stöðugt,-af miklum krafti í langan tíma, sem leiðir til afar mikillar framleiðsluhagkvæmni (tugir til hundruð kílóa á klukkustund).

2. Ending:

Kjarnaíhlutir (eins og skrúfa, blað og götuð plata) eru úr ryðfríu stáli af matvæla-gráðu, 304, standast tæringu og slit, sem tryggir langan endingartíma.

3. Stýranlegur frágangur:

Hann er búinn margs konar götuðum plötum (sigtiplötum) og getur auðveldlega malað kjötfyllingar af mismunandi kornastærðum, þar á meðal gróft, meðalstórt og fínt, til að mæta þörfum ýmissa vara eins og dumplings, kjötbollur og kjötsósur.

Örugg aðgerð:

Öryggislæsing tryggir að aðeins sé hægt að nota vélina þegar hlífin er að fullu lokuð, kemur í veg fyrir notkun fyrir slysni og tryggir persónulegt öryggi.

Auðveld þrif:

Helstu vinnuíhlutir eru með mát hönnun sem gerir kleift að taka í sundur og auðvelda þrif, uppfyllir matvælahollustu og öryggisstaðla.

Búnaðarfæribreytur:

Færibreytur og verkefni	(Lítil) borðkjötkvörn	(Stór) gólf-standandi kjötkvörn	sýna
fyrirmynd	JR-120	JR-220	Sérsniðnar gerðir
krafti	2,2 kW	4,0 kW	Ákveður afl og skilvirkni, því meiri kraftur, því meiri afkastageta
Málspenna	220V / 50Hz	380V / 50Hz	Þarf að velja í samræmi við orkuskilyrði svæðisins
Vinnsluorka	150-200 kg/klst	400-600 kg/klst	Klukkutímaframleiðsla við kjöraðstæður
Þvermál skrúfa	φ98 mm	φ120 mm	Þvermál fóðurgáttarinnar hefur áhrif á fóðurstærð
Efni	Matvælaflokkur 304 ryðfríu stáli	Matvælaflokkur 304 ryðfríu stáli	Efni þess hluta sem kemst í snertingu við matvæli tengist hreinlæti
Samsvörun opnaplötu	φ3, φ5, φ8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	Staðlaðar forskriftir fyrir opplötur ákvarða þykkt kjötfyllingarinnar
nettóþyngd	~50 kg	~150 kg	Þyngd vélarinnar hefur áhrif á stöðugleika og hreyfanleika