[Fréttir fyrirtækja] Þar sem alþjóðlegur matvælaiðnaður stefnir í heilbrigða, skilvirka og-kolefnisframleiðslu, geta hefðbundnar há-steikingarvélar varla uppfyllt kröfur markaðarins um steikt snarl með-lítilli-næringu. Okkar sjálfstætt þróaðTómarúmsteikingartæki (lofttæmi með lágum-hitasteikingu)hefur náð yfirgripsmiklum uppfærslum á hefðbundnum steikingarbúnaði, sem gerir fagmanninnVacuum Fryerhágæða kjarnalausn fyrir nútíma umbreytingu matvælavinnslu.
Hefðbundnar steikingarvélar starfa við 150 gráður –190 gráður við venjulegan þrýsting. Steiking við háan-hita leiðir til of mikils olíuupptöku, mikils næringarefnataps og mataroxunar. Það flýtir einnig fyrir niðurbroti olíu og framleiðir skaðlegt akrýlamíð, samfara þungolíugusi, mikilli olíunotkun og óstöðug vörugæði, sem takmarkar háa-uppfærslu vöru.
Aftur á móti er fagmaðurinn okkarVacuum Fryervirkar í lokuðu lágþrýstingsumhverfi-, sem gerir stöðuga-lághitasteikingu við 90 gráður –120 gráður kleift. Þessi kjarna tæknilega kosturVacuum Fryerlagar í raun alla helstu galla hefðbundins-háhitasteikingarbúnaðar.
TheVacuum Fryerskilar framúrskarandi vöruheilbrigði og gæðum sem hefðbundnar steikingarvélar geta ekki jafnast á við. Einstakt vinnuumhverfi með lágt-hitastig og lítið-súrefniVacuum Fryerheldur yfir 90% af náttúrulegum næringarefnum hráefna. Búin með fagmannlegu innbyggðu-í miðflótta olíuhreinsunarkerfi, theVacuum Fryerlækkar olíuinnihald vörunnar um 20%–50%. Fullunnar vörur unnar afVacuum Fryerviðhalda náttúrulegum lit, upprunalegu bragði og stökkri áferð án þess að brenna leifar.
TheVacuum Fryerhagræðir einnig mjög ávinningi iðnaðarframleiðslu fyrir matvælaframleiðendur. Einka tómarúm vinnuumhverfiVacuum Fryerhægir á þránun olíu, lengir endingartíma olíu og dregur í raun úr heildarframleiðslukostnaði. Á meðan, theVacuum Fryerhindrar bakteríuvöxt og oxun matvæla til að lengja geymsluþol vörunnar. Stöðugar sjálfvirkar rekstrarbreytur þess tryggja samræmd lotugæði og meiri ávöxtun fullunnar vöru.
Hvað varðar öryggi og umhverfisvernd, er fullkomlega lokað kerfiVacuum Fryerútilokar losun olíugufs, en lág-hitavinnslutækniVacuum Fryerdregur verulega úr myndun skaðlegra efna. Það uppfyllir að fullu alþjóðlegt matvælaöryggi og græna framleiðslustaðla, langt umfram frammistöðu hefðbundinna steikingavéla.
Gegn mikilli eftirspurn eftir hollum snarli, lág-hitavinnsla studd afVacuum Fryerer orðinn almennur iðnaður. Mikil-afköst okkarVacuum Fryerá víða við um ávaxta- og grænmetishrökk, hnetur, kjötsnarl og aðrar vörur, sem gerir viðskiptavinum kleift að setja á markað-heilbrigðar vörur og leiða hágæðaþróun iðnaðarins.
