Þurrkari virkar þannig að hann gufar upp og fjarlægir raka úr efnum með upphitun og loftræstingu og nær þannig fram þurrkun. Sérstaklega samanstendur þurrkari venjulega af hitakerfi, loftræstikerfi, efnisflutningskerfi og stjórnkerfi. Hitakerfið veitir hitagjafann, loftræstikerfið dreifir heitu lofti jafnt yfir efnisyfirborðið, efnisflutningskerfið tryggir jafna upphitun meðan á þurrkun stendur og stjórnkerfið stjórnar hitastigi og raka til að tryggja þurrkunaráhrif.
1. Upphitun: Þurrkarinn gefur hita í gegnum hitaeiningar (eins og rafmagnshitarar eða gasbrennarar). Upphitun getur verið bein eða óbein, allt eftir gerð og hönnun þurrkara.
2. Loftrás: Þurrkarinn dreifir heitu lofti inn í þurrkklefann með því að nota viftu. Þetta heita loft kemst í snertingu við yfirborð hlutanna og dregur í sig raka.
3. Fjarlæging rakt loft: Eftir að hafa tekið upp raka frá hlutunum verður heitt loftið rakt. Þurrkarinn fjarlægir þetta raka loft í gegnum útblástursrásir til að viðhalda lágum raka innan þurrkhólfsins og veita pláss fyrir ferskt heitt loft.
4. Stýrikerfi: Þurrkarar eru venjulega búnir með stjórnkerfi sem fylgist með og stillir breytur eins og hitastig, rakastig og tíma meðan á þurrkunarferlinu stendur til að tryggja bæði þurrkun skilvirkni og öryggi.
