Food Vacuum Frost þurrkari
Frystiþurrkur (frystiþurrkur) samanstendur af kælikerfi, lofttæmikerfi,
Fruit Food Kjöt Vacuum Frost þurrkari
Fruit, Food, and Meat Vacuum Freeze Dryer er háþróað tæki til að vinna matvæli
Industrial Large Vacuum Freeze Þurrkari
Tómarúmfrystiþurrkarar í stórum mæli í stórum stíl eru lykilbúnaður fyrir
Frystiþurrkur fyrir gæludýrafóður
Frystiþurrkarinn fyrir gæludýrafóður notar hágæða-tæmifryst-þurrkunartækni,

Tómarúm lágt-hitastig djúpt-steikingartæki

Vacuum Low-Temperature Deep-Fryer

Vacuum Low-Temperature Deep-Fryer suppliers

Tómarúm lágt-hitastig djúpt-steikingartæki

Tómarúmsteikingartæki lækka suðumark olíu í lofttæmi, sem gerir það kleift að þurrka mat og steikja við lægra hitastig (td 80 gráður til 120 gráður). Þessi tækni varðveitir næringarefnin og náttúrulegt bragð matarins betur en dregur úr olíuinnihaldi. Nútíma tómarúmsteikingarvélar samþætta steikingu, fituhreinsun og olíusíun í eitt kerfi. Með því að nota PLC og snertiskjástýringar gera þeir sjálfvirkar margar aðgerðir, sem bæta framleiðslu skilvirkni og vörusamkvæmni verulega. Búnaðurinn er smíðaður úr 304 ryðfríu stáli til að tryggja matvælaöryggi.

Hringdu í okkur

Lýsing

Tæknilegar þættir

Eftirfarandi eru viðeigandi upplýsingar um lofttæmi fyrir lágt-steikingartæki:

verkefni	Sérstakar leiðbeiningar
Hvernig það virkar	Við undirþrýsting í lofttæmi er olía notuð sem hitamiðill til að valda því að rakinn inni í matnum gufar hratt upp við lágan hita og úðist út og myndar lausa og gljúpa uppbyggingu.
Rekstrarhitastig	Venjulega 80-120 gráður, mun lægri en venjulega þrýstisteiking. Sumar gerðir eða sérstakar vörur (svo sem stökkar rækjur) þurfa hitastig undir 95 gráður.
Vinnandi tómarúm	Um -0,092 ~ -0,1 MPa.
Upphitunaraðferð	Rafmagns- eða gufuhitun, allt eftir gerð.
Olíuinnihald	Olíuinnihald tómarúmsteiktra vara er um 10% ~ 20%, sem er verulega lægra en hefðbundin steiking (40% ~ 50%).
Kjarna kostir	Viðhalda upprunalegum lit og bragði matvæla, draga úr eyðingu olíu, gera vöruna stökka og ekki-feita og spara orku og olíu.
Umsóknarsvæði	Ávextir:Epli, kíví, bananar, jarðarber o.fl. Grænmeti:Gulrætur, kartöflur, baunir, sveppir o.fl. Kjöt og sjávarfang:Nautakjöt, fiskflök, rækjur o.fl. Þurrkaðir ávextir:Hnetur, döðlur o.fl.