Fyrir viðskiptavini matvælaverksmiðja erlendis sem geta ekki skipulagt-tækniþjálfun á staðnum tímabundið, setti alþjóðlegt eftir-söluteymi okkar af stað þjálfun í beinni-fjarlægð á netinu sem nær yfir fulla notkun á frystiþurrku og frystiþurrkunarvél fyrir frostþurrkun matvæla.
Meðan á fjarþjálfun stóð í beinni deildu matvælatæknifræðingar skjánum til að sýna færibreytustillingu, sjálf-forritageymslu og neyðarstöðvun stórs frostþurrkara sem notaður er til fjöldafrystingar á ávöxtum og kjöti-.
Við útskýrðum einnig fullkomið verkflæði fyrir frystiþurrkara fyrir-bekk fyrir innri matvælarannsóknarstofur í verksmiðjunni, þar á meðal hleðslu á hráefnisbakka, uppsetningu fyrir-frystingarfæribreytu og fullunna matvælatöku eftir að frostþurrkun lýkur.
Starfsmenn verksmiðjunnar sendu-raunverulegar myndir og lifandi myndskeið af lofttæmandi frystiþurrkaranum sínum, sem vekur upp spurningar um óeðlilegan ganghávaða, lofttæmisgildisfall og hitastigsfrávik við frystingu matar-þurrkunar.
Heildar þjálfunarskjalapakkinn sem sendur er til erlendra viðskiptavina inniheldur rafrænar notkunarhandbækur, bilanaleit við frostþurrkun matvælaflæðirita og sérstakt ávaxta-, sjávarfangs- og jurtahráefnissöfn til daglegrar tilvísunar í frostþurrkara.
Fjarþjálfunarhlé á netinu fara yfir-landamærahindranir og hjálpa starfsfólki erlendra matvælaverksmiðja að ná tökum á hefðbundinni matarfrystingu-þurrkunarfærni frostþurrkara fyrirfram áður en búnaðargámar koma til ákvörðunarhafnar.
